Курники

Name: Курники
Ingredients: Песочное тесто :; Мука; Сметана🥛; яйцо🥚; Сливочное масло; Соль; Разрыхлитель; Начинка для курников:; Картошка 🥔🥔; Лук репчатый; морковь 🥕; Фарш; Специи по желанию; Соль перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Закирова

🌮☕

Ингредиенты

Песочное тесто :

Мука

Сметана🥛 300-400 гр

яйцо🥚 1

Сливочное масло 200 гр

Соль 1 ч.л

Разрыхлитель

Начинка для курников:

Картошка 🥔🥔 2-3 шт

Лук репчатый 1 головка

морковь 🥕 1

Фарш 200-300 гр

Специи по желанию

Соль перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Масло довести до размягчения. Смешать с яйцом и сметаной.насыпать соль. Перемешать. Всыпать муку и разрыхлитель. Замесить мягкое, но не липкое тесто. Убрать в холодильник.

Приготовим начинку. Овощи мелко нарезать кубиками. Смешать с фаршем и специями. Посолить и поперчить. Хорошо перемешать.

Тесто разделить на небольшие шарики. Раскатать кружочки. Выложить начинку и сверху круг поменьше. Вылепить курники.

В разогретую духовку ставим выпекать минут на 50

...