Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Закуска из баклажана с майонезом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Михаль ✈
Это один из многочисленных восточных рецептов из баклажана.
Баклажан,запеченный на...
Ингредиенты
- небольших баклажана 2
- лук 1
- зубочка чеснока 2-3
- Лимон
- Майонез
- Соль
- Перец черный
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
На специальной подставке для огня или прямо на открытом огне запечь до чёрного состояния два баклажана.
2
Пусть немного остынет. Потом переложить один запеченный баклажан на разделочную доску хвостиком вверх. И ложкой как-бы раскрыть"живот" баклажана от хвостика вниз. И аккуратно извлечь мякоть изнутри. Переложить в небольшую мисочку. На доске должна остаться только чёрная шкурка. И точно так сделать и со вторым баклажаном.
3
Затем добавляем в мякоть баклажана соль и чуточку черного перца. Выдавливаем сок из лимона по вкусу (не очень много). Добавляем 2-3ложки майонеза (или больше). Смотря,какого размера баклажаны. А также по вашему вкусу.
4
Хорошенько всё перемешать ложкой. И теперь можно можно положить эту смесь в питу вовнутрь,еще добавить немного любых овощей-и это объедение! Или просто это хорошее дополнение к любому блюду.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851700
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
