Выпечка Пирог

Пирог Хризантема

Name: Пирог Хризантема
Ingredients: Тесто дрожжевое по вашему рецепту. Или у меня на странице рецепт теста для несладкой выпечки; Фарш любой (у меня куриный); луковица; Соль перец,прованские травы,куркума, базилик; Кунжут и желток для верха пирога

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Внукова

#выпечка

Ингредиенты

Тесто дрожжевое по вашему рецепту. Или у меня на странице рецепт теста для несладкой выпечки 500 грамм

Фарш любой (у меня куриный) 300 грамм

луковица 1 шт

Соль перец,прованские травы,куркума, базилик

Кунжут и желток для верха пирога

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриный фарш солим, перчим, добавляем натертый на тёрке лук, приправы, хорошо размешиваем. Тесто разделываем на маленькие шарики, крупнее, чем на пельмени, каждый раскатываем в кружок и кладём чайную ложку начинки, сгибаем пополам и ещё раз пополам. Получаются вот такие маленькие пирожочки, чуть крупнее пельменя. Выкладываем их в круглую форму для выпечки, дно смазываем растительным маслом посыпаем мукой. Начинаем укладывать по самому большому, внешнему кругу, последний пирожок кладём в центр.

Даём нашему пирогу подняться минут 15-20, смазываем яйцом,посыпаем кунжутом и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке полчаса. Испеченный пирог вынимаем из формы, смазываем сверху растительным маслом и накрываем полотенцем, чтобы пирог дошел. Затем отламываем маленькие пирожки и угощаемся. Приятного аппетита.