Фаршированный перец

Name: Фаршированный перец
Ingredients: Фарш; риса круглого; луковицы; моркови тертой; чеснока; Соль,чёрный молотый перец,лаврушка; Поджарка из репчатого лука,моркови,растительного масла; кетчупа или томатной пасты; майонеза; хмели-сунели

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Сыромолот

Маленький грунтовой перец на рынке,подсказал,что пора его приготовить на ужин для...

Ингредиенты

Фарш
риса круглого 3 ст.л
луковицы Половинка
моркови тертой Немного
чеснока 1 долька
Соль,чёрный молотый перец,лаврушка
Поджарка из репчатого лука,моркови,растительного масла
кетчупа или томатной пасты 2-3 ст.л
майонеза 1 ст.л
хмели-сунели 0,5 с.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешать фарш свино-говяжий с вареным рисом,натертой морковью,мелко порезанными луком и чесноком.Посолить,поперчить,добавить хмели -сунели,

В кастрюле с толстым дном на растительном масле жарим немного лука и моркови.Добавляем кетчуп или томатную пасту,ложку майонеза (сметаны).У меня сюда пошли все остатки из холодильника.

Поджарку заливаем горячей водой и кладём в неё нафаршированные мясной начинкой болгарские перцы.Солим,щепотку сахара,лаврушка и сухую зелень.Тушим под крышкой 25-30 минут.