Черная смородина с сахаром

Смородину обработать и промыть хорошо, дать стечь воде. Затем прокрутить на мясорубке, или измельчить доступным способом, добавить весь сахар и хорошо перемешать.

Накрыть чистым полотенцем и часто помешивать,у меня варенье стояло при комнатной температуре 2 дня, т.е. до полного растворения сахара. После разложить варенье в чистые баночки и осталось наслаждаться чаем с вареньем. Можно использовать, как начинку для рогаликов. Приятного чаепития!