Лодочки из кабачка

Name: Лодочки из кабачка
Ingredients: кабачки молодые; мясной фарш; помидоры; сыр твердый; луковица; специи соль, перец; свежую зелень; масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алена

Ингредиенты

кабачки молодые 1 кг
мясной фарш 350 г
помидоры 200 г
сыр твердый 80 г
луковица 1-2 шт
специи соль, перец
свежую зелень
масло растительное

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Кабачки промываем, просушиваем и разрезаем вдоль. Берем чайную ложечку, достаем мякоть и мелко рубим ножом (понадобится для начинки).

Очищенную луковицу нарезаем и обжариваем на масле до прозрачности. Затем всыпаем мясной фарш (говядина + свинина) и готовим пока мясо не начнет распадаться на крупинки. Далее очередь добавлять мелко порубленные помидорки, зелень, и мякоть кабачков. Все это перемешиваем, приправляем специями и тушим до 10 мин.

Берем наши лодочки, наполняем мясной начинкой, посыпаем сыром и выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Не забудьте перемазать слегка маслом (растительным либо сливочным). Выпекаем до 40 мин при 180 С.

...