Шоколадно-медовый торт

Разбиваем яйца, добавляем соль, сахар и хорошо взбиваем минут 5-6.

Добавляем мед и взбиваем ещё около 1 минуты.

Отдельно смешиваем муку, какао и разрыхлитель. Просеиваем и постепенно добавляем к яичной массе. Перемешиваем.

Получившееся тесто переливаем на стандартный противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки. У меня противень размером 35x30 см.

Выпекаем при 180 градусах 15-20 минут до готовности.

Пока приготовим крем. Для этого смешаем миксером сметану с варенной сгущенкой.

Тем временем наш корж готов. Даём немного остыть и разрезаем на 3 части. Обрезки оставим. Они нам пригодятся.

Собираем торт, промазываем коржи с двух сторон и кладём друг на друга. Промазываем бока и верх тортика.

Из обрезков коржа делаем крошку и посыпаем бока и верх нашего десертика. Украшаем по своему желанию. У меня это был растопленный шоколад. Даём настояться хотя бы 2-3 часа в холодильнике. Лучше оставить на ночь, будет только вкуснее.

Завариваем чай и зовём всех к столу! Приятного Вам чаепития.