Вяленое мясо в водке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария Бегунова(Королева) 🌳
Вяленое мясо в водке. Ну очень вкусный рецепт.
Ингредиенты
- Вырезка свинины 400 гр
- Водка 300 мл
- соли 3 ч.л
- сахара 1,5 ч.л
- любимых специй, у меня сухая аджика,смесь кавказских специй 2 ч.л
Шаги приготовления
138
человек планируют готовить
1
Берём мясо 300-500 гр.,у меня было два куска один 400 граммов, второй 200 гр - моем и вытираем от влаги.
2
Складываем в пакет мясо насыпаем сухие ингредиенты, перемешиваем,распределяя равномерно по всей поверхности.
3
Наливаем в пакет 300 мл водки,хорошо встряхиваем, завязываем и убираем в холодильник на 3 суток. 2 раза в сутки переворачиваем и встряхиваем пакет с мясом.
4
На 4 сутки вытаскиваем из пакета и посыпаем крахмалом,подвешиваем на палочку или др.приспособление и оставляем вялится в холодильнике на 2-3 суток.Можно кушать! Ну очень вкусно получается!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792201
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
положить на тарелочку и в холодильник, переворачивать в течении дня для заветривания.
16 июля 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!