Свинина в кисло-сладком соусе

Name: Свинина в кисло-сладком соусе
Ingredients: яйцо; Морковь; картофельный крахмал; соевого соуса; сладкого переца; зелёного лука; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор anastasia_letnyaya

Ставь ❤️ и сохраняй ❗#свинина #ням #свининавкислосладком #картошечка...

Ингредиенты

яйцо 1 шт

Морковь 1 шт

картофельный крахмал 2 ст. л.

соевого соуса 1 ст. л.

сладкого переца 2 шт

зелёного лука Пучок

растительное масло 200 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезать свинину кубиками. Положить в миску, влить уксус соевый соус, посолить. И оставить мариноваться. ⠀

Тем временем нарезать лук перьями, перец квадратиками, морковку брусочками. Морковку бланшировать в кипящей воде 3 мин.

Взбить яйцо с крахмалом (если очень густо, то добавить немного воды) Переложить мясо в тесто и перемешать.

Нагреть масло и обжарить в нем мясо до румяной корочке небольшими порциями.

Сделать соус, смешав все кроме крахмала. Вылить его в другую сковороду, довести до кипения и положить туда овощи. Слегка потушить. В мисочке смешать крахмал с двумя ч. л. холодной воды и вылить к овощам. Быстро перемешать. Довести до кипения и положить туда мясо, перемешать и прогреть. Готово!!!

...