Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Невероятные булочки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила
Эти булочки я приготовила по рецепту Александра (Другая Кухня). Уж очень они мне...
Ингредиенты
- Для теста:
- пшеничной муки высшего сорта 600-650 г
- сахара 70 г
- ванильного сахара 1 пакетик
- соли 1 ч.л.
- сухих дрожжей 1 пакетик (2 ч.л.)
- яйца 2 шт
- тёплого молока 360 мл
- сливочного масла 100 г
- яйцо для смазки 1 шт
- Для начинки
- творога 600 г
- кунжутной муки 3 ст.л.
- сахара 150 г
- яйцо 1 шт
- ванильного сахара 1 пакетик
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Приготовить тесто: смешать дрожжи, сахар, ванильный сахар, молоко, соль и взбить миксером. Влить растопленное сливочное масло и, постепенно добавляя муку, замесить тесто. Опару я не делала. Поставить тесто в тёплое место и подождать, пока оно поднимется. Затем обмять его, разделить на 10 частей (у Валерия на 20), дать им немного "отдохнуть", затем каждую часть раскатать, придав квадратную форму, сделав надрезы, и сформировать красивые булочки, положив внутрь начинку. Дать подойти.
2
Смазать верх каждой булочки взбитым яйцом с помощью силиконовой кисточки. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 10 минут.
3
Булочки получаются просто воздушными, красивыми и необыкновенно вкусными.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812023
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
