Невероятные булочки

Name: Невероятные булочки
Ingredients: Для теста:; пшеничной муки высшего сорта; сахара; ванильного сахара; соли; сухих дрожжей; яйца; тёплого молока; сливочного масла; яйцо для смазки; Для начинки; творога; кунжутной муки; сахара; яйцо; ванильного сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила

Эти булочки я приготовила по рецепту Александра (Другая Кухня). Уж очень они мне...

Ингредиенты

Для теста:

пшеничной муки высшего сорта 600-650 г

сахара 70 г

ванильного сахара 1 пакетик

соли 1 ч.л.

сухих дрожжей 1 пакетик (2 ч.л.)

яйца 2 шт

тёплого молока 360 мл

сливочного масла 100 г

яйцо для смазки 1 шт

Для начинки

творога 600 г

кунжутной муки 3 ст.л.

сахара 150 г

яйцо 1 шт

ванильного сахара 1 пакетик

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить тесто: смешать дрожжи, сахар, ванильный сахар, молоко, соль и взбить миксером. Влить растопленное сливочное масло и, постепенно добавляя муку, замесить тесто. Опару я не делала. Поставить тесто в тёплое место и подождать, пока оно поднимется. Затем обмять его, разделить на 10 частей (у Валерия на 20), дать им немного "отдохнуть", затем каждую часть раскатать, придав квадратную форму, сделав надрезы, и сформировать красивые булочки, положив внутрь начинку. Дать подойти.