Огурцы на зиму

На дно стерилизованной литровой банки положить 3 листика,7-8 шт горошины, пару зубчика чеснока и укроп пару веток и огурцы сколько влезет, заливаем крутым кипятком оставим до остывания.

Сливаем ещё раз заливаем, такую процедуру провожу 3 раза, 3 раз воду не выбрасываю а сливаю в кастрюлю и кипячу на л. банку 1 ст л соль с горкой 1 ст л уксус положить и залить кипящий рассол и закрутить стерилизованной крышкой, переворачиваем верх дном, укатываю в теплым одеялом до остывания.