Огурчики маринованные

Огурцы заливаем холодной водой и даём постоять 3-4 часа. Хорошо моем каждый огурчик! Банки моем с содой. На дно банки укладываем 3-4 зубчика чеснока, 1-2 лавр.листа, 3-4 листа смородины, вишни, укроп, корешки хрена, лист хрена, перец горошком, плотно укладываем огурцы, перец болгарский и острый несколько кусочков по вкусу.

Заливаем огурцы кипятком на 10-15 минут, сливаем воду в кастрюлю, добавляем соль и сахар, даём закипеть, затем вливаем уксус и выключаем., заливаем огурцы рассолом и закатываем банки! Укутываем закатанные огурцы тёплым пледом на сутки.

Приятного аппетита 🌹