Пирог с начинкой🥧

Обжарить фарш с луком до готовности. Нарезать томат полукружками, потереть сыр.

Разморозить тесто (я всегда покупаю тесто Рестория). Пласт раскатать, чтобы получился большой прямоугольник. Раскатывать тесто лучше сразу на бумаге для выпечки, чтобы потом сформированный пирог вместе с бумагой выложить на противень.

В центр раскатанного теста выкладываем: 1 слой обжаренный фарш, 2 слой мелко-нарезанный укроп, 3 слой помидор 🍅 4 слой тертый сыр🧀

По краям теста сделать надрезы виде полосок (верх и низ теста не трогать). Это надо сделать максимально симметрично.

Начинаем формировать наш пирог: самую верхнюю полоску по одной стороне соединяем с самой нижней полоской. Это нужно сделать с обеих сторон пирога.

Таким образом мы формируем каркас нашего порога, чтобы в процессе готовки из него ничего не вывалилось. Затем полосы левой стороны соединяем с полосами правой стороны.

После того, как пирог сформирован, смазать его желтком. Так пирог при выпекании приобретёт красивый золотистый цвет. Сверху посыпать кунжутом, переложить на противень и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Пирог готов!🥧Приятного аппетита!🍽