Вишневый заливной пирог 🍒

В муку всыпаем разрыхлитель, добавляем растопленное сливочное масло и 2 ст. л сметаны. Все хорошо перемешиваем (не месим) и собираем тесто в шар. Выкладываем тесто в форму, разравниваем на дне и формируем бортики примерно по 4-5 см.

Готовим заливку. Яйцо,сахар,сметану взбиваем и добавляем 2 ст.л муки, взбиваем до получения однородной массы. Выкладываем на тесто очищенную от косточек вишню и заливаем. Печём при 180 * 35-40 мин.

Важно📍Даём полностью остыть !!! Чтобы заливка застыла, иначе развалится. Приятного аппетита!