Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
«Баклажаны в кляре, с чесночным соусом 🍆»
Рецепт с фото пошаговый
Автор 👩🏻🍳♡ ξκατερυμα ♡👩🏻🍳
😋
Ингредиенты
- баклажан 🍆 2 шт
- помидор 🍅 3-4 шт
- яйцо 🥚 1 шт
- Мука
- вода 💦 1/2 ст
- Соль по вкусу
- Растительное масло
- Для соуса:
- чеснок 3-4 зуб
- Майонез
- Вода
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Делаем кляр: пол стакана воды, наливаем в ёмкость. Туда разбиваем одно яйцо, солим по вкусу. Муки добавляю на глаз, чтоб консистенция была средней густоты.
2
Далее подготавливаем соус: чеснок мелко нарезаем или пропускаем через чесночницу. Добавляем несколько ложек майонеза и немного воды. Перемешиваем. Оставляем настояться.
3
Тем временем очищаем баклажаны, нарезаем кружочками. Каждый кружок окунаем в кляр и обжариваем с обеих сторон до хрустящей корочки.
4
Выкладываем на блюдо, застеленное салфеткой. Промызываем соусом, и кладём нарезанный кружочками помидор. Можно и без 🍅 Баклажаны в кляре готовы.✅
🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺
Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831876
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
