Помидоры тушёные

Нарезать произвольно лук и помидоры.

Лук поджарить до прозрачности (я жарю под крышкой) в большом количестве масла или на антипригарной сковороде. Добавить помидоры и тушить (будет много сока от помидоров, поэтому они не жарятся, а тушатся) минут 4-5. Один раз за это время я перемешала. Огонь должен быть небольшим, т.к. помидоры и лук легко подгорают. Подать это блюдо горячим со сметаной. Солила я при подаче, уже в тарелке.