4 человека приготовили,
проверили этот рецепт
~Штрудель с яблоками~
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лолита Буко 🏃♂️
#хитростисекреты #безформ
1 час 30 мин
12 порций
9
Ингредиенты
- Тесто:
- яичный желток 1 шт.
- Теплая вода 100 мл.
- соли 1 щепотка
- растительное масло рафинированное 5 ст.л.
- мука пшеничная 200 грамм
- Начинка:
- яблоко 3 шт.
- корицы (можно и без её) 1/2
- сахара 4,5 ст.л.
- Орехи (любые на свой вкус)
- муки 2 ст.л
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
В теплую воду наливаем масло.
2
Добавляем желток. Солим и размешиваем.
3
Добавляем частями муку и замешиваем эластичное тесто. Вымешивать нужно не менее 10 минут.
4
Тесто заворачиваем в пакет или пищевую пленку. Оставляем при комнатной температуре на 30-40 минут.
5
Пока готовится тесто делаем начинку для этого очистить Яблоки, вынуть сердцевину и нарезать. Выложить в чашу, смешать с корицей, сахаром, мукой. Оставить на 20 минут.
6
Порубить орехи, добавить к яблокам и перемешать начинку.
7
Делим тесто на 2 части. Подпылив стол и тесто мукой, раскатываем сначала одну часть до толщины 2-3 мм.
8
Дальше тянем тесто руками, растягиваем очень аккуратно, стараясь не порвать его. Делаем все не спеша.
9
Тесто для штруделя должно получится тонким - пару миллиметров. Сразу выкладываем начинку и заворачиваем штрудель конвертиком. Затем аналогичным образом делаем вторую часть теста.
10
Взбить яйцо в небольшую ёмкость и смазать штрудель.
11
Сделать небольшие надрезы на штруделе.
12
Выложить штруделя на бумагу и выпекаем при 200°C где-то 30 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921143
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 4
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 9
)
)
)
)
)
