Запеченные баклажаны
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
Если вы любите баклажаны, но вам надоели разные рулетики или жареные с чесноком, а...
50 минут
1
Ингредиенты
- баклажана 2 шт.
- панировочных сухарей 1,5 стакана
- пармезана 100 гр
- итальянских специй 2 ч. л.
- соли 0,5 ч. л.
- черного перца 0,5 ч. л.
- яйца 3 шт
- соуса Дольмио или Маринара 1 банка
- моцареллы 150 гр
- Свежий базилик
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Баклажаны нарезать кружочками шириной 1 см. Пармезан натереть в крошку. Яйца взбить с 2 ст.л. воды. В глубокой миске смешать панировочные сухари, пармезан, соль, перец, итальянские специи.
2
Духовку разогреть до 200°. Противень застелить пергаментом и слегка смазать маслом.
3
Каждый кружок баклажана обмакнуть в яйцо, потом обвалять в смеси из сухарей и пармезана и выложить на противень. Запекать 20 минут.
4
Взять глубокую форму для запекания. Налить немного соуса Дольмио. Выложить первый слой готовых баклажан. Сверху полить небольшим кол-вом соуса, посыпать мелко нарубленным базиликом и тертой моцареллой. Второй слой повторить. Духовку уменьшить до 180° и запекать 15 минут. Bon appetit!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5448
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!