Лазанья

Name: Лазанья
Ingredients: Листья для лазаньи (но остаются листы); Фарш (я делала сама только свинина, можно смешанный); Лук репчатый (Перемолола с фаршем); Томатный сок; Помидоры; Сыр; Для соуса:; Сметана; Сливочное масло; Мука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Климова-Чебану ❤

Простой рецепт для лазаньи дома.

Ингредиенты

Листья для лазаньи (но остаются листы) 1 пачка

Фарш (я делала сама только свинина, можно смешанный) 800 гр.

Лук репчатый (Перемолола с фаршем) 2 шт.

Томатный сок

Помидоры

Сыр

Для соуса:

Сметана

Сливочное масло

Мука

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Обжарить фарш (уже с луком) посолить,поперчить.Добавить томатный сок,и потушить на медленном огне 15-20 минут.(у меня был сок с дольками помидоров).

(Почти бешамель) На сковороде растопить кусок сливочного масла с добавлением растительного, насыпать 3-4 столовые ложки муки и обжарить ее, добавить сметану (1 пачка, 450 гр.) Наливать воду и помешивать, до растворения муки, и до получения однородной консистенции, не слишком густое чтоб было, соль/перец и варить на медленном огне помешивая минут 15-20.

Порезать помидоры дольками.

Собираем лазанью! Дно формы смазываем белым соусом и выкладываем листья для лазаньи, на листья выкладываем слоем фарш с томатным соком,следом опять листья,смазываем белым соусом,и снова фарш,затем помидоры,и так далее,пока не заполнится форма!