Помидоры в кисло-сладком маринаде

Name: Помидоры в кисло-сладком маринаде
Ingredients: На 3-х литровую банку:; красных помидор(примерно); крупных зубка чеснока(можно больше,кто как любит); Корень хрена,лавровый лист,листочки смородины и вишни; Укроп:зонтики обрезать (потом их положим сверху помидорок),а нижнюю часть порежем и уложим на дно; Горький и душистый перец горошком; З шт гвоздики; семян горчицы; семян кориандра; колечка горького стручкового перца(любите поострее.кладите больше 😂); Для маринада *на 3-х л банку!!! :; (с горкой) соли; сахара; уксусной эссенции

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория

#заготовки

Ингредиенты

На 3-х литровую банку:
красных помидор(примерно) 1,5 кг
крупных зубка чеснока(можно больше,кто как любит) 3
Корень хрена,лавровый лист,листочки смородины и вишни
Укроп:зонтики обрезать (потом их положим сверху помидорок),а нижнюю часть порежем и уложим на дно
Горький и душистый перец горошком 5-7 шт
З шт гвоздики
семян горчицы 1 ч.л.
семян кориандра 1/2 ч.л.
колечка горького стручкового перца(любите поострее.кладите больше 😂) 1-2
Для маринада *на 3-х л банку!!! :
(с горкой) соли 1 ст.л
сахара 6 ст.л
уксусной эссенции 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В чистые банки,на дно,укладываем наши специи и пряности,листья смородины и вишни,)Кладём помидорки. Сверху зонтики укропа и листочек хрена.

Заливаем крутым кипятком. Оставляем,чтобы наши баночки прогрелись,минут на 20-25.

Сливаем остывшую воду в кастрюлю,добавляем 1 (с горкой) столовую ложку соли,6 ст.л.сахаоа(не бойтесь,в конечном итоге сладко не будет,помидоры любят сахар 😊). Залить кипящим рассолом банки,влить 1 ст.л.уксусной эссенции и сразу же закатать. Перевернуть,укрыть банки и так оставить до полного остывания.

...