Хрустящие вареные маринованные огурцы🥒

Name: Хрустящие вареные маринованные огурцы🥒
Yield: 7 банок емкостью 1 л.
Ingredients: Вода; Сахар; Соль; Уксус; Хрен; Смородина; Вишня; Чеснок; Горчица зерновая; Перец чёрный горошек; Укропный зонтик

Рецепт с фото пошаговый

Автор Kitchen_ksyu

#моякухня #mkзаготовки #mkpeцeпты #огурцы #маринованныеогурцы #хрустящиеогурцы

7 банок емкостью 1 л.

Ингредиенты

Вода 10 стаканов
Сахар 1 стакан
Соль 3 ст.л.
Уксус 250 мл.
Хрен 1 лист
Смородина 2 листа
Вишня 3 листа
Чеснок 2 зуб.
Горчица зерновая 1 ч.л.
Перец чёрный горошек 2 шт.
Укропный зонтик 1 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Огурцы моем и замачиваем на 6-8 часов в холодной воде. Подготавливаем банки - моем и стерилизуем. Раскладываем пряности.

В большую кастрюлю наливаем 10 стаканов воды, добавляем сахар и соль, доводим до кипения и вливаем уксус. Теперь в маринад добавляем огурцы. (кастрюлю с огня не снимаем). Держим на огне 5-10 минут до начала кипения, время от времени помешивая, чтобы они все окунулись в маринад. Не переварите.

Когда маринад с огурцами закипит - достаем огурцы и раскладываем по банкам. Очень сложный процесс, так как огурцы горячие. Я достаю щипцами, очень удобно.

Заливаем маринад с кастрюли в банки и закатываем. Всё наши огурчики готовы.

Https://www.instagram.com/p/B6AoAUACv6T/?igshid=v3w3uzrf3xoj

...