Мороженое
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валерия Неткачева
Оооочень вкусное,а главное настоящее.❗️✅
Ингредиенты
- сахара 100 гр.
- млн. сливок (33%) 300
- желтка 3
- молока 120 мл.
- сгущёнка (по желанию) 50 гр
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
В желтки добавить сахар,размешать венчиком.Молоко довести до кипения,но не кипятить и влить тонкой струйкой,размешать венчиком.Поставить на средний огонь 🔥,довести до 80 градусов,дать чтобы остыло.
2
Сливки взбить до плотных пиков,добавить сгущёнку.Припустить через сито яичную массу,размешать лопаткой.Перелить в контейнер и убрать в морозилку на сутки..
3
Нюансы:❗️❗️1.Сливки должны быть очень холодными,чаша для взбивания сухой и чистой..
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82112
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!