Вяленые сливы

Name: Вяленые сливы
Ingredients: слив; оливкового масла; винного уксуса; сахара; соли; чеснока; любимых специй; молотого красного перца; розмарина сухого или 2 веточки свежего

Рецепт с фото пошаговый

Автор Снежана🌳

Пикантный и экзотический вкус!!! #заготовки #сливы #сливыназиму #рецепты #готовимдома...

Ингредиенты

слив 2 кг

оливкового масла 50 гр

винного уксуса 70 гр

сахара 2 ч. л

соли 1 ч. л

чеснока 3-4 зубчика

любимых специй 1 ст. л

молотого красного перца 3 г

розмарина сухого или 2 веточки свежего 1 ст. ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Вымыть сливы, разрезать пополам, удалить косточки.

Для маринада: Натереть чеснок, добавить розмарин, специи, сахар, соль, перец, масло и уксус. Перемешать. Залить сливы маринадом и поставить на 3 часа в холодильник.

Застелить противень пергаментом. Выложить сливы и поставить в духовку на 2-3 часа при температуре 100°, оставив дверцу приоткрытой. Разложить сливы в стерилизованные банки, плотно утрамбовывая. Хранить в холодильнике. Очень пикантно и вкусно!!! Приятного аппетита 👍