Торт "яблочный принц"
Рецепт с фото пошаговый
Автор валентина егорова 🏃♂️
#десерты моя фонтазия с рецептом торта чёрный принц 🤤
Ингредиенты
- Кефир 1 ст
- Мука 1 ст
- Сахар 1 ст
- Яйцо 2 шт
- Сода 1 ч л
- Какао 2 ст л
- Сливки 33% 200 гр
- б Варёная сгущёнка 1
- Сахарная пудра 3 ст л
- Яблоки кислые 2-3 шт
- Сахар 150 гр
- Желатин 6 г (1 ч л)
- Вода 40 гр
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Яйцо взбить с сахаром до пышной массы. Добавить кефир, взбить. Добавить муку, какао, соду взбить. Вылить тесто в форму у меня 20 см. Выпекать при температуре 180° 30 мин. Готовность проверить зубочисткой.
2
Бисквит остудить и разрезать на 3 части.
3
Для начинки яблоки порезать кубиками прогреть в микроволновке накрыв при этом тарелку с яблоками пищевой плёнкой. Желатин залить 1/3 стакана воды и оставить для набухания на 40 мин.
4
В сотейнике растворить сахар и воду на медленном огне. Сахар стал менять цвет, добавить яблоки горячие и проварить мин 5, затем добавить набухший желатин перемешать и убрать с огня. Остудить при комнатной температуре. Накрыть пищевой плёнкой в контакт и убрать в холодильник на час.
5
Для крема взбиваем сливки с сахарной пудрой и добавляем варёную сгущёнку все взбиваем. Убрать в холодильник на час.
6
Собираем торт в кольце с ацетатной плёнкой. На первый корж делаем по краю бортики из крема, укладываем начинку из яблок, второй корж делаем с кремом, третий корж тоже будет с кремом. Убираем кольцо и плёнку, оставшимся кремом промываем бортики торта и украшаем на ваш вкус.
7
Убираем готовый торт для пропитки в холодильник на 2-3 часа. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95876
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
В следующий раз я бы сделала обтяжку верного коржа и боков торта кремом чиз. Сливки 33% 300 мл, творожный сыр 250 гр и сахарную пудру по вкусу взбить до...
7 сентября 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!