Квашеные помидоры(как бочковые)
Рецепт с фото пошаговый
Автор ✨ Кристина ✨
Вкуснейшие квашеные помидоры 🍅❤️ Через две недели - просто объединение 👌 #закуски...
Ингредиенты
- Помидоры
- Чеснок
- перец горошком
- острый перец - по желанию
- Укроп
- Листья вишни или смородины
- Лавровый лист
- хрен
- Для рассола:
- На 1 литр воды
- ст.л соли 1
- ст.л сахара 2
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Помидорки я квашу в пластиковом ведерке, которое плотно закрывается крышкой. И так помидоры тщательно промываем, и отставляем в сторонку.
2
На дно ведерка укладываем листья хрена, укроп, веточки и зонтики, листья вишни или смородины, кстати можно и просто с укропом, тоже будет вкусно, добавляем чеснок(его можно порезать на части) перец горошком и Лавровый лист.
3
Сверху укладываем слой помидор и снова повторяем--укроп, Лавровый лист, чеснок и т.д
4
Готовим рассол: вода должна быть холодная, у меня из под фильтра, можно использовать кипячёную - охлаждённую. Из расчёта на литр воды добавляем столовую ложку соли и две столовых ложки сахара. Тщательно размешиваем до полного растворения сахара и соли.
5
Заливаем помидоры рассолом и плотно накрываем ведёрко крышкой. Оставляем на сутки при комнатной температуре, после чего убираем в холодильник. Полная готовность, через 2 недели. Но можно кушать и раньше. Приятного аппетита!😘
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99546
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!