Бревнышки из полбы

Name: Бревнышки из полбы
Ingredients: полбяной муки; оливкового; И 50 мл льняного масел; г: сухого молока; Кукурузного крахмала; По 1 ч. ложке: соды,; Морской соли,; какао-порошка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Валерьевна

#безяиц #вегетарианство Приготовлена эта #выпечка к приходу взыскательной гостьи весьма...

Ингредиенты

полбяной муки 400 г
оливкового 50 мл
И 50 мл льняного масел
г: сухого молока 50
Кукурузного крахмала
По 1 ч. ложке: соды,
Морской соли,
какао-порошка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Муку из полбы можно приобрести. А можно полбу слегка прокалить на сухой сковороде и перемолоть кофемолкой. Также нужно перемолоть в пудру сахар. Соду соединить с крахмалом, сухим молоком и какао.

Все компоненты смешать в миске, хорошо вымесить руками. Желательно соблюдать количество и пропорции. Должно получиться крепкое упругое тесто. Если жидковато, можно добавить крахмала.

Раскатать тесто в тонкий пласт, около 2 мм. Этот пласт слегка сбрызнуть маслом и сложить пополам. Вот этот сложенный вдвое лист нарезать острым ножом на прямоугольники 1 на 10 см. Выложить их можно на сухой противень. Не пристанут, можно не опасаться. И выпекать 20 минут при t 180.