Икра из свеклы на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения 🏃♂️
Очень вкусно!!! Рецепт пишу на 1 кг свёклы. Я готовила на 2,5.
Ингредиенты
Свёкла 1 кг
Морковь 0,5 кг
Лук репчатый 0,3 кг
Помидоры 0,5 кг
Чеснок небольшая (лучше по вкусу) 1 головка
Масло растительное 300 мл
Уксус 9%
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Овощи очищаем, измельчаем. Я использовала блендер. Можно тёркой, мясорубкой. Помидоры просто режем.
2
В кастрюлю с толстым дном наливаем масло, отправляем туда лук. Тушим минут 10.
3
Томаты, морковь, свёклу отправляем к луку, перемешиваем. Тушим. Минут через 10 солим, перчим, добавляем уксус и тушим 25 мин.
4
Добавляем измельчённый чеснок и тушим еще пару мин. Выключаем плиту, пробиваем массу погружным блендером.
5
Выкладываем икру в сухие стерилизованные банки, закатываем или закручиваем крышки.
4.841769
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!