Мясной рулет

Name: Мясной рулет
Ingredients: фарша(куриный, свиной и говяжий); средняя морковка; средняя картофелина; луковица; петрушки; Соль,перец,специи; сырое яйцо; яиц вкрутую; немного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Кузьменко🌳

Ингредиенты

фарша(куриный, свиной и говяжий) 500 г
средняя морковка 1 шт
средняя картофелина 1 шт
луковица 1 шт
петрушки Пучок
Соль,перец,специи
сырое яйцо 1 шт.
яиц вкрутую 3-5 шт.
немного масла

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим фарш как для котлет.Вместо хлеба можно добавить сырую картошку. Добавляем морковку,лук, петрушку.

Добавляем яйцо и хорошо вымешиваем руками. Чтоб фарш хорошо лепился.

Отрезаем лист фольги для запекания по длине больше рулета,чтоб можно было его завернуть. Фольгу смазать маслом и выложим фарш в прямоугольник.

Оптимальная ширина рулета 5-7 мм. По середине выкладываем отварные яйца. Приподнимая один потом второй край фольги,заворачиваем внахлёст края рулета. Переворачиваем швом вниз. Ставим в духовку на мин 30-40 при 170-180 гр. Можно полить томатом. По истечению времени,достаем и для румяной корочки ещё запекаем мин 10 при 200 гр.