Пирожки с капустой и рыбой

Name: Пирожки с капустой и рыбой
Ingredients: муки; кефира; соли; соды; Растительное масло; Капуста свежая; Лук репчатый; Консервы рыбные в масле - (Любые какие любите); Морковь свежая

Рецепт с фото пошаговый

Автор Тамара

#выпечка

Ингредиенты

муки 500 г

кефира 400 г

соли 0,5 ч.л.

соды 0,5 ч.л.

Растительное масло

Капуста свежая

Лук репчатый 2 больших головки

Консервы рыбные в масле - (Любые какие любите) 2 шт.

Морковь свежая 2 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замешиваем тесто: в миске смешать муку, соду, соль, добавить кефир и 2 ст.ложки растительного масла, всё хорошо перемешать, замесить тесто. Оставить отдыхать минут на 20.

Займёмся нашей начинкой: капусту шинкуем,морковь режем произвольно или трем на тёрке, нарезаем лук, добавляем соль, тушим на среднем огне до готовности. Затем оставляем остывать. После добавляем туда же наши консервы(жидкость с них нужно предварительно слить), аккуратно мешаем капусту с рыбой. Начинка готова.

Раскатываем наше тесто в пласт, вырезаем небольшие кружочки и на них кладем начинку.

Делаем пирожки, оставляем их минут на 10.

Лист немного смазываем растительным маслом и выкладываем туда пирожки. Выпекаем в предварительно разогретой духовке до зарумянивания. Приятного аппетита!

...