1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Рассольник из баранины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
#первыеблюда #фото #активист #наследие
8-10 порций
2
Ингредиенты
- баранины 500 гр
- репчатый лук 1 шт
- морковь 1 шт
- корень петрушки 1 шт
- петрушки Пучок
- Перец чёрный горошком
- муки 1 ст ложка
- томатной пасты 1 ст ложка с горкой
- сладкий перец 1 шт
- соленых огурца 3-4 шт.
- огуречного рассола 1 стакан
- картофеля 4-5 шт
- Масло растительное для жарки
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Мясо очистить от плёнок, отделить от костей из которых сварить прозрачный бульон вместе с морковью, луком, корнем петрушки, зеленью петрушки и перцем горошком.
2
Мясо нарезать мелкими кусочками и обжарить на растительном масле в конце жарки добавить муку и постоянно помешивая обжаривать ещё 2-3 минуты.
3
Отдельно обжарить нарезанный небольшими кубиками сладкий перец, добавить томатную пасту и обжаривать вместе ещё 2-3 минуты.
4
Отдельно в огуречном рассоле припустить нарезанные тонкой соломкой соленые огурцы.
5
Бульон процедить, положить в него картофель нарезанный кубиками, добавить все подготовленные продукты и варить до готовности картофеля.
6
Подать со сметаной и зеленью.
7
Приятного аппетита! 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96775
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
