Сладкий плов

Name: Сладкий плов
Ingredients: рис « Басмати»; изюм; курага; грецкие орехи; вода; Соль; сахар; сливочное масло(можно растительное)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Тамара Адуева- Байсариева 🌳 ✈️

#наследие #вегетарианство #десерты #национальнаякухня

Ингредиенты

рис « Басмати» 3 стакана

изюм 75 гр

курага 75 гр

грецкие орехи 60 гр

вода 6 ст

Соль

сахар 2,5 ст

сливочное масло(можно растительное) 100 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рис промыть под проточной водой несколько раз, залить водой, чуть посолить и варить на среднем огне.

Курагу и изюм помыть, обсушить. Курагу нарезать ломтиками, орехи мелко рубим ножом.

В сковороде разогреть масло, всыпать сухофрукты, орехи и жарить 3 минуты.

Отваренный рис делим на 3-4 порции. Укладываем в кастрюлю с толстым дном слой риса, посыпаем сахаром, следующий слой обжаренные сухофрукты с орехами и так поступаем с оставшимся рисом.

Последний слой так же посыпаем сахаром, сухофруктами, орехами и заливаем маслом со сковороды. Крышку укутываем кухонным полотенцем, накрываем. Ставим на слабый огонь на 30 минут. Затем снимаем с огня и оставляем под крышкой полчаса.

...