Сладкий плов

На сливочном масле 150 г слегка обжариваем сухофрукты вместе с орехами, посыпаем сахаром, кто любит по слаще, можно больше сахара.

Отдельно отвариваем рис в подсоленной воде, откидываем на сито и промываем холодной водой. Обычно я готовлю длиннозерный рис. В этот раз был круглый, тоже вкусно))

На сковороде обжариваем на сливочном масле лаваш с двух сторон, сверху выкладываем рис, а сверху сухофрукты, можно потомить пару минут. Перед подачей на стол перемешиваем плов и выкладываем на блюдо плов, накрываем обжаренным лавашем. Приятного аппетита!