Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шах плов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Айсель
#рамадан #восточнойкухни
Ингредиенты
- ст. рис 3
- Курица
- лаваш (3 ч) 2 круглый 2 упаковка
- Барбарис
- Тмин
- Грецкие орехи
- Курага
- Голубиный горох
- Изюм
- сливочного масла 300 грамм
- Кукурузный масло
- Куркума соль перец
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Рис промыть. Выложить в кастрюльку слоями, примерно по 1 см толщиной, перекладывая с тонкими ломтиками сливочного масла, пересыпая солью и куркумой. Залить рис водой в соотношении 1:2 и варить до готовности.
2
Тем временем порезать курица на и обжарить до золотистой корочки на растительном масле.
3
Замочить в кипятке барбарис, изюм и курагу на 5 минут. Затем нарезать курага и грецкие орехи на небольшие кусочки.
4
Нарезать лаваш полосками, шириной примерно 5 см.
5
Курага, изюм, греческие орех, барбарис,куркума и голубиный горох смешать с рисом.. (если я не ошибаюсь это называется голубиный горох).
6
Растопить сливочное масло. Смазывая каждую полоску с одной стороны сливочным маслом, выкладывать в казан веером.
7
На дно вложить рисовой слой.
8
Затем слой курицу... Чередуя выложить весь риса и курица.
9
Накрыть рис свисающими частями лаваша. И отправить выпекаться в духовку на 40-45 минут при 180 градусах.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841803
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
