Выпечка Пирог

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пирог с мясом и картошкой

Name: Пирог с мясом и картошкой
Yield: 2
Ingredients: Тесто; Тёплого молока; Мука; Сахар 1 ст л без горки; Соль 1 ч л без горки; Дрожжи 1 ч л с горкой; Масло растительное; Начинка; Говядина; Картофель; Лук репчатый; Соль; Перец чёрный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина Чибранова ✈

#активист #выпечка

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории221

0 %

Белки

11 г

0 %

Жиры

9 г

0 %

Углеводы

26 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто
Тёплого молока 1 стак.
Мука 2 стак.
Сахар 1 ст л без горки
Соль 1 ч л без горки
Дрожжи 1 ч л с горкой
Масло растительное 3 ст. л.
Начинка
Говядина 300 г
Картофель 3 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Соль
Перец чёрный

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Заводим тесто. Сначала делаем опару. В глубокой посуде смешиваем тёплое молоко, соль, сахар, дрожжи и 4-5 ст л муки, хорошо перемешиваем, накрываем полотенцем и оставляем на 15 мин. По истечении времени добавляем масло и оставшуюся муку, замешиваем тесто, опять накрываем полотенцем и ставим в теплое место. Примерно через 30-40 минут, нужно тесто обмять и оставить чтобы оно поднялось еще раз.

Пока наше тесто подходит мы готовим начинку. Нужно очистить лук и картофель, мясо помыть.

Все ингредиенты нарезаем соломкой, добавляем соль и перец.

Готовое тесто, делим на две части, одна чуть больше, другая поменьше. Большую часть раскатываем и перекладываем в смазанную маслом форму. Тесто должно быть чуть выше краёв. Перекладываем начинку.

Раскатываем вторую часть теста и накрываем пирог, края защипываем. В середине проделываем отверстие.

Ставим пирог в разогретую до 170-180°, выпекаем 1 час. Пирог готов!

...