Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чахохбили из курицы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена 🏃♂️
#горячее
Ингредиенты
- Куриное мясо 700 г
- Болгарский перец (крупный) 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Красный лук (крупный) 1 шт.
- Томат 4 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Сушеный базилик по вкусу
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 3 шт.
- Куриный бульон 250 мл
- Растительное масло 1 ст. л.
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Курицу отварить в течение 40 минут. Если куриное мясо из магазина, его можно предварительно не отваривать, у меня была домашняя курица. Для чахохбили подойдут любые части курицы, какие нравятся. Можно готовить с костями, я, после того, как курицу отварила, мясо от костей отделила.
2
Пока курица варится, готовим остальные продукты. Режем полукольцами, или как нравится, лук. Трём на крупной тёрке морковь. Болгарский перец нарезаем длинненькими полосками. Томаты очищаем от кожуры и пропускаем через блендер. Чеснок мелко нарезаем.
3
Через 40 минут достаём курицу из кипятка и остужаем. Обжариваем курицу на сковороде, смазанной растительным маслом, минут 10-15. Добавляем к ней лук, морковь и болгарский перец. Обжариваем в течение 10 минут.
4
Далее отправляем курицу с овощами в кастрюльку. Добавляем сок томатов. Тушим 5 минут. Затем добавляем куриный бульон. Солим. Тушим ещё в течение 10-15 минут.
5
За 5 минут до готовности добавляем чеснок и сушеный базилик.
6
Через 5 минут добавляем лавровый лист. Выключаем комфорту и даём настояться блюду минут 10.
7
Чахохбили из курицы готов! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792180
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
