Десерт Торт

Торт с пломбирным кремом

Name: Торт с пломбирным кремом
Ingredients: яйца; сахар; мука; разрыхлитель; Крем "Пломбир"; молоко; сахар; слив масло; яйца; мука; ванилин; соль; Сахарный сироп; воды; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natalia

#выпечка

Ингредиенты

яйца 6 шт

сахар 180 гр

мука 200 гр

разрыхлитель 5 гр

Крем "Пломбир"

молоко 500 мл

сахар 150 гр

слив масло 500 гр

яйца 4 шт

мука 90 гр

ванилин 1 гр

соль 1 гр

Сахарный сироп

воды 6 ст л

сахара 4 ст л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Взбить миксером яйца с сахаром до пены на самом мощном режиме мин 7. Добавить предварительно просеянную муку понемногу, перемешивая ложкой со дна по часовой стрелке. Тесто вылить в форму. Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 мин.

Крем: Масло заранее достать из холодильника оно должно быть мягким (82%) жирности. Яйца, сахар, ванилин и муку перемешать. Добавить немного молока. Остальную часть вскипятить. Когда молоко закипит добавить в него яичную смесь тонкой струйкой непрерывно помешивая пока не загустеет. Снять с огня накрыть пищевой пленкой и дать остыть. Размягченное масло взбить миксером до побеления. Крем взбить миксером добавить взбитое масло и еще раз хорошо взбить.

Сахарный сироп: Воду довести до кипения добавить сахар помешивая до полного растворения сахара. Снять с огня и дать остыть. Разделить бисквит на 3 части. Пропитать сахарным сиропом смазать кремом и украсить по желанию. Убрать в холодильник на 4-5 часов

...