Блинный торт и блинчики с начинкой

Яйца смешиваем с солью и сахаром, добавляем 1/3 всего молока и взбиваем.

Муку, разрыхлитель всыпаем в емкость с яйцами и замешиваем блинное тесто. Тесто получается густым, при этом все комочки муки растворяются. Добавляем остатки молока, размешиваем до консистенции сметаны.

Тесто делим на три части, добавляем красители (у кого какие есть, можно сделать из свеклы, моркови, капли зеленки😀).

Выпекаем блины.

Готовим крем. Сметану смешать со сгущенкой (можно использовать вареную сгущенку).Взбиваем до состояния густым пиков. Крем получается очень нежным и вкусным.

Каждый блин промазываем и складываем один на другой, формируя 🎂 торт.

Так же можно фаршировать блинчики семгой, мясным фаршем. Фантазируйте, творите и всем приятного аппетита.