Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рогалики с повидлом🥐
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья Усова🌳
Рогалики с повидлом на дрожжах – всем известное блюдо. Его часто готовят в качестве...
Ингредиенты
- кефир 300 мл
- ст л сахар 4
- ч л дрожжи с горкой 1
- ч л соль без горки 1
- яйцо + 1 шт яйцо смазать рогалики 1 шт
- гр сливочное масло 60
- начинка
- повидло
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
В тёплый (НЕ ГОРЯЧИЙ!!!) кефир добавляем сахар, соль и дрожжи. Перемешиваем. Добавляем яйцо и растопленное сливочное масло. Перемешиваем. Всыпаем частями просеянную муку и замешиваем тесто. Оставляем его в тёплом месте подходить часа на 2.
2
Обминаем. И ещё ставим подходить на 40-60 минут.
3
Обминаем. Делим тесто на части (у меня 9). Каждую раскатываем в очень условный прямоугольник. Выкладываем джем. Закрываем кармашек с джемом и хорошо приминаем край. Делаем надрезы на свободном крае теста, отступая см от края. Заворачиваем рогалик, слегка сгибаем и выкладываем на противень на расстрелянии друг от друга. Оставляем под полотенцем расстояться на 20 минут. Смазываем взбитым яйцом.
4
Выпекаем в ЗАРАНЕЕ РАЗОГРЕТОЙ духовке 15-20 минут при 200 С (смотрите по внешнему виду). Приятного аппетита!🤗🥐❤
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931076
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
