Муссовый десерт

Желатин залить прохладной водой, для набухания.

Бисквит нарезать кубиками.

Растопить набухший желатин в микроволновой печи, короткими импульсами, процедить и добавит в йогурт, добавить ванилин, хорошо взбить. Остудить в холодильнике 20 мин.

Сливки взбить с сахарной пудрой.

Йогуртовую смесь достать из холодильника, взбить миксером, добавляя постепенно взбитые сливки.

Выложить туда же нарезанный бисквит и ягоду, аккуратно перемешать лопаткой.

Всю массу переложить в форму(можно в любую чашку), накрыть пленкой в контакт, убрать в холодильник на 2-3 часа(лучше на ночь).

Когда десерт застынет, переложите его в блюдо. Порционно нарезать!) Можно пробовать).

P.s. Я сверху полила жидким мёдом и посыпала молотым орехом, но это по желанию).

Приятного аппетита!).