Пирог на дрожжевом тесте

Name: Пирог на дрожжевом тесте
Ingredients: Для теста; пакетик Сухие дрожжи; Соль; Сахара; растительного масла; приблизительно 3 стакана Мука сколько возьмет тесто; Вода теплая; Ингредиенты:; Картофель небольшие; Лук небольшие; Мясо свинина; Сливочное масло; Соль,перец; яйца; Кунжут по желанию; рюмки Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Вучкан 🏃‍♂️

Очень быстро,очень вкусно

Ингредиенты

Для теста
пакетик Сухие дрожжи 1
Соль 1 ч.л
Сахара 0.5 ч л
растительного масла 1 ст.л
приблизительно 3 стакана Мука сколько возьмет тесто
Вода теплая 1 стакан
Ингредиенты:
Картофель небольшие 8-9 шт
Лук небольшие 5 шт
Мясо свинина 400-500 грамм
Сливочное масло
Соль,перец
яйца 2
Кунжут по желанию
рюмки Вода 1-2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Включаем духовку на 180.

Замешиваем тесто. В стакан теплой воды высыпаем пакетик дрожжей,соль,сахар,масло,все перемешиваем,выливаем в миску,добавляем муку,вымешиваем тесто.Накрываем тесто полотенцем и даем ему подняться(я ставлю на дверцу духовки,чтоб быстрее было).

Картофель моем,чистим,режем на квадратики,лук и мясо так же. Все смешиваем в одной миске,соль перец по вкусу.

Противень смазываем сливочным маслом.

Тесто делим на две части,одну часть Раскатываем и кладем в противень немного оставить бортики,высыпаем всю начинку на лист,и закрываем второй частью раскатанного теста,залепляем хорошо все края теста,чтоб начинка и сок не вытекли.

Взбиваем вилкой два яйца и смазываем пирог,чтоб была в итоге золотистая корочке. Я сверху посыпала кунжутом(на любителя).

Так же обязательно делаем дырочку по середине пирога не большую,за 20 минут до его готовности,мы достаем пирог и вливаем в эту дырочку 1-2 рюмки воды,это даст нам еще больше сочности,и картошка внутри пропарится!!!

Ставим в духовку до готовности на 180-200 градусов.

Приятного аппетита!!

...