Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Разнообразные пирожки
Рецепт с фото пошаговый
Автор ХОЗЯЮШКА!!!!! ЛЕОНТЬЕВА СВЕТЛАНА 🏃♂️
Дрожжевые пирожки разнобразные
50 порций
6
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
288
0 %
7 г
*0 %
Жиры11 г
0 %
43 г
0 %
6 г
0 %
3 г
0 %
79 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Муки 1200
- Желтков 7
- Маргарина 360 г
- Молоко 500 г
- Сахар обычный 4 ложки
- Соль по вкусу
- Начинки:
- Лука 3 шт.
- Лук в капусту 4 шт.
- Капуста 400 г
- Дрожжи сырые 100 г
- Почки свиные 1 кг
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Поставить опару, дрожжи смешать с сахаром и с молоком тёплым.
2
Пока поднимается опара отдельно 7,желтков, сахар 2 ст, л добавляю и соль и сливочное масло или маргарин растопленный всё взбиваю, чтобы не было комков и ставлю на час где-то, как поднимется сбиваю и ставлю на второй подъём, как поднимется можно лепить пирожки.
3
Пока тесто расстаивается готовлю начинки, я заранее сварила почки и обжарила с луком, 2 кг почек и 3 головки лука средних головок, всё пропускаю через мясорубку.
4
С капустой шинкую мелко и морковь пропускаю через тёрку комбайна и лук.
5
Чтобы получилось вот так.
6
Это тесто, я оставила в холодильнике на 6 часов, вот как поднялось.
7
Верхние пирожки получились как с ливером, 21 шт, 26 с капустой, всем приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921156
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
