Вак-беляши

Готовим тесто:сливочное масло топим в микроволновке, и смешиваем в миске с водой,сметаной и солью.И потом туда постепенно высыпаем муку,параллельно замешивая тесто, пока оно не станет достаточно густой консистенции и перестанет липнуть к рукам.

Готовим начинку:к фаршу добавляем лук мелко нарезанный,картофель нарезанный мелкими кубиками, добавляем соль и перец по вкусу.Всё это хорошо перемешиваем до однородной консистенции.

Делаем из теста шарики величиной чуть больше грецкого ореха и раскатываем в кругляшочки толщиной 2-4 мм.Выкладываем в центр начинку и слепляем края юбочкой.

Отправляем в разогретую духовку на 60 минут.Выпекать при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита !