Запечённые суши

Name: Запечённые суши
Ingredients: Сыр творожный; нори; Красная рыба; Риса кубанского; Огурец; Соевый соус; Икра мойвы копчённая; сахара; Яблочного уксуса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana Makkoveeva🏃‍♂️

Ингредиенты

Сыр творожный
нори 2 листа
Красная рыба
Риса кубанского 1 ст.
Огурец
Соевый соус
Икра мойвы копчённая
сахара 1 ст.л
Яблочного уксуса 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сначала промываем тщательно рис, до прозрачной воды.

После перекладываем в кастрюлю заливаем водой на 2 см выше чем рис. Варим на медленном огне до выкипания воды.

В маленькой миске смешиваем сахар и уксус, ставим на огонь варим до небольшого загустения. Оставляем остывать рис и соус.

Рыбу и огурец нарезаем соломкой.

Смешиваем соус и рис

На стол кладём бамбуковый коврик для суши, сверху покрываем пищевой плёнкой. На пленку кладём лист нори и здесь самое важное!!! СМАЗАТЬ лист слегка соевым соусом !!!!!!

Сверху разравниваем рис не доходя 1 см до края внизу листа.

Дальше в ряд выкладываем творожный сыр полоской, сверху на сыр огурец и рыбу.

Медленно начинаем скручивать ролл. После разрезаем на небольшие кусочки.

Далее смешиваем сыр творожный с икрой мойвы и соевым соусом, результате должна получится густая масса

Этой массой смазываем роллы, и выпекаем 10 минут в духовке

Приятного аппетита!

...