Рассольник с веточками сушенного укропа

Name: Рассольник с веточками сушенного укропа
Ingredients: картофеля; Бульон на рассольник; соленых огурчиков; перца болгарского; большая морковь; луковица; свежих помидор; чеснока; Соль, перец,лавр.лист. укроп по вкусу, зелень; томатной пасты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Лаврентьева 🌱🌳

#наскоруюруку #обеды #cookpad #cook_pad #супы #рассольник #готовимнадаче...

Ингредиенты

картофеля 300 гр.

Бульон на рассольник 3 литра

соленых огурчиков 300 гр.

перца болгарского 2

большая морковь 1

луковица 1

свежих помидор 5-6

чеснока 2 головки

Соль, перец,лавр.лист. укроп по вкусу, зелень

томатной пасты 2 ст.ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кипящий бульон кладем картофель, нарезанный кубиками, хорошенько варим, и добавляем огурцы, либо мелко нарезанные, либо натертые на крупной терке, продолжаем варить.

Дальше добавляем, не полный стакан, промытого риса. Варим, до полуготовности риса, отключаем печь.

Остальное всё готовим на сковороде. Морковь, лук пассеруем, добавляем свежие помидоры, болгарский перец, и 2 ст.ложки томата, тушим всё, незабываем подливать бульона из кастрюли.

Как чувствуете, что ингредиенты на сковороде готовы, перекладываем в кастрюлю, чуть прокипятить, отключить. И в уже готовый рассольник добавляем укроп, я воткнула сушеные ветки укропа. Лар.лист, чеснок раздавленный свежий, зелень. И оставила. Пусть настаивается.

Фото сделала, с кастрюли. Дальше подаем со сметаной, или майонезом, у кого что есть.

И приятного аппетита!🍜

...