Лазанья по-домашнему

Морковь потереть, лук мелко нарезать. В сковороду налить масло и выложить фарш, через пару минут добавит лук и морковь, посолить и добавить специи, тушить минут 8-10. В чашке смешать томатную пасту 1 стакан теплой кипяченой воды, припущенный чеснок и щепотку соли, заливаем томатной подливой фарш и тушим еще минут 7.

Форму, в которой будет готовится лазанья, смазать каплей масла. Потереть сыр. В отдельной чашке смешать сметану, молоко и щепотку соли. У меня получилось 4 слоя, поэтому зрительно все готовые ингредиенты поделила на 4. В форму для запекания кладем листья для лазаньи, сверху 1/4 фарша, 1/4 сыра и поливаем 1/4 сметанного соуса. Итак проделываем со всеми слоями. Выпекаем в предварительно разогретой до 200° духовке 40-45 минут.