Домашний сыр
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кристина Смирнова 🏃♂️
Вкусный домашний сыр !
#вкусныйсыр#сыр#вкусно
Ингредиенты
- Молоко 2-3 литра
- Сметана 20% 200 -250 гр
- Яйцо 3 шт
- Соль чайная ложка
- Укроп по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Яйца 🥚 и сметану смешать до однородной массы
2
Поставьте молоко на огонь 🔥 до ведите до кипения (посолите)
3
Влейте яично-сметанную массу в молоко. Снова доведите до кипения и проварите на очень меленьком огне 5 минут
4
Снимите с огня "створоженное" молоко. Дайте минут 5-7 постоять и остыть. Добавьте укроп. Перемешайте
5
Откиньте массу на марлю, сложенную в несколько слоев. Отцедите сыр от жидкости
6
Потом уложите в глубокую тарелочку сыр и поставьте сверху груз. Уберите на 4-5 часов конструкцию в холод
7
Спустя пять часов снимите марлю. Сыр готов! Режьте ломтиками и угощайтесь!
8
Если молоко 🥛 с магазина и плохо свернулась можно добавить лимон 🍋 или лимонную кислоту,а если нет ни чего под рукой то можно уксус добавить (пару капель
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94962
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Суперский рецепт! Кристина, а вы не подскажите сколько сыра выходит с 3 литров молока?🤔😉
24 октября 2019 г.
Ответить
