Обед Суп

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Суп с мясными фрикадельками

Name: Суп с мясными фрикадельками
Yield: 2
Ingredients: Воды; Фарша; Средних картофелин; Рисовой крупы; Средние луковицы; Морковь; Яйцо; Перец молотый по вкусу; Лавровых листика; Соль по вкусу; Чеснока; Зелень по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Кундиус🌳

#первыеблюда

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

4 г

*0 %

Жиры2 г

0 %

Углеводы

6 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

16 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Воды 2,5 л
Фарша 0,4 кг
Средних картофелин 5
Рисовой крупы 4 ст. л.
Средние луковицы 2
Морковь 1
Яйцо 1
Перец молотый по вкусу
Лавровых листика 2
Соль по вкусу
Чеснока 2 зуб.
Зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Каждая хозяйка хочет порадовать своих близких и приготовить любое блюдо вкусным, поэтому она может какие-то продукты добавить, на свое усмотрение. Главное чтобы было вкусно. 1. Картофель очищаем от кожуры и разрезаем на мелкие части.

Кладем картофель и промытый рис в кипящую воду.

Лук очищаем от шелухи и промываем, одну натираем на мелкой терке и добавляем в фарш.

В фарш добавляем, яйцо, соль и перец, хорошо размешиваем и формируем небольшого размера фрикадельки.

Когда бульон с картофелем и рисом закипит, кладем фрикадельки и лист лавровый.

Морковь очищаем от кожуры и натираем на терке.

Вторую луковицу мелко нарезаем и поджариваем на растительном жире вместе с морковью.

В конце варки добавляем в суп поджаренные лук с морковью, солим и перчим по вкусу. Также кладем измельченный чеснок и кипятим около пяти минут.

Зелень добавляем в суп перед подачей на стол.

Приятного аппетита!

...