Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп из крапивы с яйцом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Тɐˈmarɐ
#наследие #первое #деньяйца #горячее Люблю этот лёгкий супчик и с нетерпением жду...
Ингредиенты
- воды 1,5 литра
- примерно крапивы 100 гр
- морковка 1
- луковица 1
- картофеля 1-2 шт
- яйца 1-2
- зелень,соль,перец,сметана
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Ставлю на плиту воду в кастрюльке.Пока нагревается,мою овощи,зелень чищу,перебираю и тру морковку на крупной терке,лук и картошку нарезаю кубиками.Овощи не пережариваю,кладу сразу в кастрюлю варить.
2
Крапиву собираю там,где нет рядом дорог.Срываю макушки(кстати на этой плантации можно пастись всё лето,если крапиву срезать периодически) крапивы.В мае она не сильно жалит,но потом...Промываю,перебираю,нарезаю.Стебли у макушек нежные,можно и с ними нарезать.
3
Овощи сварились,кладу лавровый листик,нарезанную зелень петрушки,укропа,можно щавель.Добавить крапиву и размешать.В чашке взбалтываю 2 небольших яйца и постепенно вливаю помешивая в суп.Солю и перчу по вкусу,5 минут поварилось,выключаю и накрываю крышкой.
4
Разливаю по тарелкам и добавляю сметану.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792156
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
