Русская кухня Голубцы

Ленивые голубцы 🤗

Name: Ленивые голубцы 🤗
Ingredients: репчатый лук (один в фарш, второй в соус); отварной рис; мясной фарш; капуста белокочанная; яйцо куриное; морковь некрупная; томатная паста; вода; Соль, перец; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Леночка Костина

#вторыеблюда #наскоруюруку

Ингредиенты

репчатый лук (один в фарш, второй в соус) 2 шт

отварной рис 1 стакан

мясной фарш 400 гр

капуста белокочанная 400 гр

яйцо куриное 1 шт

морковь некрупная 1 шт

томатная паста 2 ст л

вода 1 стакан

Соль, перец по вкусу

Растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Капусту мелко порезать как на борщ, залить кипятком и дать постоять минут 10.

Рис отварить в подсоленной воде.

Мясо перекрутить через мясорубку, добавить мелко нарезанный лук, рис, половину капусты, яйцо, посолить, поперчить по вкусу. Всё хорошо перемешать.

Форму смазать растительным маслом. Выложить остальную капусту.

Из получившегося фарша сформировать котлеты. Выложить их на капусту.

Лук мелко нарезать, морковь на тёрке. Жарим на растительном масле до золотистого цвета. Заливаем 1 стаканом воды размешанной с томатной пастой. Тушим минут 10.

Заливаем этой смесью котлеты.

Форму закрыть фольгой. Запекать минут 50 под фольгой в духовке при температуре 180 градусов. Фольгу снять и запекать ещё минут 20.

...