Открытый пирог с луком и яйцом

Name: Открытый пирог с луком и яйцом
Yield: 3-4 порции
Ingredients: начинка:; отварной рис; яйцо вареное; зеленого лука; масло сливочное; тесто:; мука; мл-вода; соль; сахар; масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор ТАТЬЯНА РЫБКА 🏃‍♂️

Приготовьте открытый пирог с зеленым луком и яйцом. Воспоминания о прошедшем лете...

3-4 порции

Ингредиенты

начинка:

отварной рис 2 ст л

яйцо вареное 4 шт

зеленого лука пучок

масло сливочное 2 ст л

тесто:

мука 600 гр

мл-вода 300

соль 1/2 ч л

сахар 1/2 ч л

масло растительное 100 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Начинка: зеленый лук мелко покрошить.

Яйца сварить в крутую, покрошить кубиком.

Зеленый лук немного потомить в сливочном масле,добавить яйца, отварной рис, посолить по вкусу. Начинка готова.

Тесто : дрожжи растворить в теплой воде, добавить соль, сахар и половину нормы муки. Поставить в теплое место.

Опара подошла. Добавить оставшуюся муку и растительное масло и замесить тесто. Дважды обминаем тесто. Тесто готово.

Тесто раскатать тонкой лепёшкой,на середину выложить начинку. Края лепешки подогнуть и сделать защипы. Выпекать при темп. 180-205 град 25-30 мин. Приятного аппетита!!!